Blog Image

Maries Pysselblogg

smått och gott om sådant jag tycker om

Scrapbooking, bakning, heminredning, katter, undulater, trädgård, hobbyfotografering, hoppas du hittar något du gillar....
Välkommen!

Inte så mycket pyssel

Altered Posted on 2013-05-08 13:24

Det är ju av förklarliga skäl inte så mycket pyssel i min pysselblog de här åren som jag pluggar men jag kom på att jag nog inte har visat mina möss här?

Jag fick dem av min mormor för ett par år sedan. Jag vill virka själv men kan tyvärr inte pga min ögonsjukdom men det finns ju så mycket fina virkmönster! Mössen som mormor har virkat till mig bor på en liten hylla ovanför mitt scrapbord, där bor de tillsammans med trollet som visserligen inte har så många år på nacken men som påminner mig om barndomens älskade troll. Ugglan är nyast i min “nostalgisamling”.

Igårkväll testade jag förresten en ny kortvikning, bevis kommer snart i bloggen 😉



Recept på pajen

Mat & bak Posted on 2013-05-08 11:39

Receptet är ett väldigt gammalt recept från min mormor, på den tiden majoriteten hade kroppsarbete och ingen behövde tänka på GI och annat 😉

Mormors rabarberpaj

300 gr margarin eller smör
5 dl socker
4,5 dl vetemjöl
500 gr rabarber

Rör matfett och socker tills det blir vitt. Blanda i vetemjöl och rabarber i bitar, grädda i 200-225grader (beroden på tjockleken i formen) i ca 40 minuter

Det blir en knäckig yta när pajen är gräddad, dagen efter brukar dock ytan bli mjuk. Degen är väldigt söt och passar bra till den sura rabarbern, jag gjorde min paj på hallon och granatäppelkärnor och det blev också lagom kontrast mellan sött och surt och kan rekommenderas. Jag la hälften av degen i botten, bären emellan och sedan resten av degen som ett lock. Rabarber brukar jag blanda med degen som det står i receptet. Välj gärna en stor form så det blir mer knäckig yta istället för en tjockare paj men anpassa temperaturen i ugnen.