Blog Image

Maries Pysselblogg

smått och gott om sådant jag tycker om

Scrapbooking, bakning, heminredning, katter, undulater, trädgård, hobbyfotografering, hoppas du hittar något du gillar....
Välkommen!

Tusse på kvällspromenad

Djuren Posted on 2014-04-22 21:47

När solen lyser och naturen doftar är det mer än vi tvåbenta som vill ut och njuta av solen. L brukar gå ut med katterna, det är mest Tusse som vill gå ut och sniffa på omgivningen. Han känner igen ljudet från kopplet och kommer springandes när det plockas fram. Sötnosen.

Körsbärsträdet blommar och faktiskt så har en av bokarna på baksidan slagit ut på ena sidan. Det är verkligen vår! Jag såg att fotot jag la ut igår var ju fel, det var en knopp från ek, inte bok. Med störra upplösning på skärmen såg jag att det var fel foto. Fotot på bokknopparna blev inte bra men här kommer våra körsbärsblommor i kvällssolen.

Nästa vecka är det valborg, det känns helt galet hur fort tiden går. På fredag ska jag till högskolan, nu är det inte många gånger kvar som jag ska åka dit. Det känns både skönt och lite vemodigt. Men mest skönt!

Ps glöm inte bort att svara på förra inlägget, tack på förhand!



Choklad, dulce de`leche och hallontårta

Mat & bak Posted on 2014-04-22 17:35

Börja göra dulce de´leche (kolakräm)

Du behöver kondenserad mjölk som ser ut så här:

Dra bort pappret, koka sedan konservburken i drygt 3 timmar. Se till att burken är täckt av vatten hela tiden så du måste fylla på vatten ungefär var 20:e minut. Vänd samtidigt på burken så den kokas jämnt på båda sidor.Tips, värm upp i vattenkokaren så undviker du att det slutar koka i kastrullen om kallt vatten hälls i.

Hela burken läggs i grytan.

Gör 2 st kladdkakor

Recept till en kaka, gör två stycken.
2 ägg
3 dl socker
1½ tsk vaniljsocker
4 msk kakao
100 gr smält smör
1½ dl vetemjöl

Smörj en bakform, strö med kokosflingor

Blanda alla ingredienser, 175gr ca 25 minuter

Låt både dulce de´ leche och kakbottnarna svalna.

Lägg sedan ihop dem genom att bre hälften av dulce de´leche på en av kakbottnarna, täck krämen med hallon och sedan vispad grädde. Lägg på den andra kakan, resten av dulce de´leche, hallon och grädde även på detta lager.

Jag har läst om dulce de´leche i flera bloggar och varit nyfiken i ett par år men eftersom den ska koka så länge har det inte blivit av att vi testat. Det går även att köpa färdigkokt men det har jag inte hittat i affären. Krämen var väldigt mjuk i konsistensen och smälte i munnen, påminde om vaniljfudge i smaken.